主角叫切成的小说叫做《素菜菜谱》，它的作者是严锴所编写的宠物、美食、赚钱风格的小说，情节引人入胜，非常推荐。主要讲的是：民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。